件名も内容も空白なメールが来ますが何なのでしょうか?
2010年の年末ぐらいから増えているようですが、実は存在しているメールアドレスを探しているものなのです。
ランダムに生成したアドレスにメールを送信して、送信不可なアドレスを除いて名簿を作成していると思われます。
対策
Outlook Expressではフィルタリングはできませんが、フリーソフトのサンダーバードならメールのサイズでフィルタリングができます。
http://www.mozilla-japan.org/products/thunderbird/