Windows10に無償アップグレードした後、元のOSに戻す方法

無償アップデート後、1ヶ月(31 日)以内なら戻せます

スタートボタンから、[設定]＞[更新とセキュリティ]＞[回復]と進み、メニュー内の「Windows7/8.1に戻す」の「開始する」ボタンを選択すれば、以前のOSに戻すことが可能です。

ただし、まれにWindowsが起動しない事があるのと報告があります。
画面や操作が違うから元に戻したいと言うレベルであれば、Windows 10 に慣れたほうが良いでしょうね。